5 февраля в Конгресс-центре Торгово-промышленной палаты Российской Федерации прошла IV Всероссийская конференция по брендингу «Продовольственный бренд. Чем регион может удивить Россию и мир?».

В рамках конференции состоялась Панельная дискуссия: «Гастрономическая культура как составляющая имиджа региона»

Модератор: Сергей СЕЛИВАНОВ,  директор Департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности

Блины, икра,  водка... Кажется, перечень гастрономических символов, с которыми Россия ассоциируется в мире, совсем невелик. Так ли это на  самом деле? За счёт чего преодолевать сложившиеся стереотипы, развивать и прививать гастрономическую культуру? Как заинтересовать внешние рынки отечественными продуктами питания и вывести свой товар на экспорт? Какую роль в этом отношении играют меры господдержки? Эти и другие вопросы обсудим в ходе дискуссии с участием представителей Российского экспортного центра, Бизнес-школы Сколково, а также компаний, которым удалось вывести собственные бренды на экспорт.